반응형
- 100g에 85.8kcal
- 고구마는 감자보다 높은 칼로리인데도 감자보다 훨씬 다이어트에 효과적
- 낮은 혈당지수(GI) 때문임. 고구마의 칼로리는 100g 당 128cal로, 100g 당 55cal인 감자보다 배 이상 열량이 높지만 GI지수(혈당지수)가 55로 감자(90)보다 낮은 것.
- GI지수가 높은 음식은 탄수화물이 포도당으로 빠르게 변해 혈당을 증가시켜 인슐린 분비를 촉진. 특히 인슐린이 분비되면서 지방을 저장시키는 효소도 같이 나와 쉽게 살이 찜.
- 반면 GI지수가 낮으면 인슐린이 천천히 분비돼 포만감이 오래가 음식을 덜 먹게 됨.
- 효과적인 고구마 섭취법은 아침에 껍질째 섭취하는 방법임. 고구마 껍질에는 식이섬유 등 영양소가 풍부함
- 저녁에 야식으로 먹으면 당이 몸 안에 누적돼 소화가 어려움. 이는 장내 부패, 혈액의 산성화를 일으켜 당뇨병과 환자는 피해야함
반응형
'생활정보' 카테고리의 다른 글
| 9월 7일 오전 0시 기준 코로나19 확진자 현황 (0) | 2020.09.07 |
|---|---|
| 시원한 코로나 맥주 (0) | 2020.09.06 |
| 코로나 바이러스, 화장실 통한 감염 우려 (0) | 2020.09.05 |
| 경기도 주말 여행 (0) | 2020.08.29 |
| 코로나가 바꾸는 집과 사무실 (0) | 2020.08.25 |
| 코로나19... 세계 최초로 완치 후 다시 감염된 사례 확인 (0) | 2020.08.25 |
| 파주 스타벅스 직원들은 미감염 (0) | 2020.08.23 |
| 코로나 시대 극장은 안전한가? (0) | 2020.08.23 |