말차(가루 녹차)는 차(茶) 잎 자체를 통째로 섭취하기 때문에 일반 녹차보다 카페인 함량이 상대적으로 높은 편이다. 보통 1잔 기준(말차 가루 약 2g 사용 시)으로 30~70mg 정도의 카페인이 들어 있다고 알려져 있다.카페인 함량에 영향을 주는 요소 1. 사용하는 말차 가루의 양: 일반적으로 말차 가루 1티스푼(약 2g)을 기준으로 추정치가 산출된다. 가루의 양이 많을수록 카페인 함량이 높아진다. 2. 말차 품질: 수확 시점, 잎 선별, 재배·가공 방법 등에 따라 카페인 농도가 달라질 수 있다. 3. 추출 농도: 같은 가루 양을 사용하더라도 물을 얼마나 적게 혹은 많이 쓰느냐에 따라 카페인 밀도가 변한다.평균적으로 말차 1잔(약 2g)에는 30~70mg 정도의 카페인이 있다고 이해하면 되고, 개인이 ..
